نمایاں

مصنوعات کی تفصیل

سویا پروٹین کی توجہ تقریبا 70 70 ٪ سویا پروٹین ہے اور بنیادی طور پر پانی کے بغیر سویا کا آٹا تیار کیا جاتا ہے - گھلنشیل کاربوہائیڈریٹ۔ یہ کاربوہائیڈریٹ کا کچھ حصہ (گھلنشیل شکر) کو بے دردی اور ڈیفڈ سویابین سے نکال کر بنایا گیا ہے۔

سویا پروٹین کی توجہ اصل سویا بین کے بیشتر فائبر کو برقرار رکھتی ہے۔ یہ وسیع پیمانے پر کھانے کی مصنوعات میں ، بنیادی طور پر بیکڈ کھانے ، ناشتے کے اناج ، اور کچھ گوشت کی مصنوعات میں بڑے پیمانے پر فنکشنل یا غذائیت کے جزو کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ سویا پروٹین کی توجہ کا استعمال گوشت اور مرغی کی مصنوعات میں پانی اور چربی کی برقراری کو بڑھانے اور غذائیت کی اقدار کو بہتر بنانے کے لئے (زیادہ پروٹین ، کم چربی) استعمال کیا جاتا ہے۔

سویا پروٹین کی توجہ مختلف شکلوں میں دستیاب ہے: گرینولس ، آٹا اور سپرے - خشک۔ کیونکہ وہ بہت ہضم ہیں ، وہ ٹھیک ہیں - بچوں ، حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین اور بوڑھوں کے لئے موزوں ہیں۔ وہ پالتو جانوروں کے کھانے کی اشیاء ، بچوں کے لئے دودھ کی تبدیلی (انسانی اور مویشیوں) میں بھی استعمال ہوتے ہیں ، اور یہاں تک کہ کچھ نان فوڈ ایپلی کیشنز کے لئے بھی استعمال ہوتے ہیں۔

گھلنشیل کاربوہائیڈریٹ اور اینٹی - الکحل کے ذریعہ غذائیت کے عوامل کو ختم کرنے کے لئے سویا بین پروٹین کنسٹریٹ (ایس پی سی) کو ایک انوکھا عمل ڈیزائن میں نکالا جاتا ہے۔ اس میں سویا بین کی کم بدبو ، ایملسن کی اعلی صلاحیت ، پانی اور چربی کے پابند ہونے ، جیل تشکیل دینے ، وغیرہ کی خصوصیات ہیں۔ یہ عام طور پر سویا بین پروٹین کو الگ تھلگ کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، تاکہ مصنوعات کی لاگت کو کم کرنے ، پروٹین کے مواد کو بڑھانے ، منہ کی مقدار کو بہتر بنانے کے ل fed ، فیڈ اور بیکنگ مال کی مصنوعات میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا گیا ہے۔

تفصیلات