نمایاں

مصنوعات کی تفصیل

خمیر کا نچوڑ ایک قدرتی جزو ہے جو خمیر سے بنایا جاتا ہے ، وہی خمیر جو روٹی ، بیئر اور شراب میں استعمال ہوتا ہے۔ خمیر کے نچوڑ میں ایک سیوری کا ذائقہ ہوتا ہے جو بائیلن سے موازنہ ہوتا ہے ، جو اکثر ان مصنوعات میں ذائقوں کو شامل کرنے اور ذائقہ لانے کے لئے سیوری مصنوعات کے ل a ایک مناسب جزو بناتا ہے۔
خمیر کا نچوڑ سیل کے مشمولات (سیل کی دیواروں کو ہٹانا) نکال کر تیار خمیر مصنوعات کی مختلف شکلوں کا عام نام ہے۔ وہ کھانے کے اضافے یا ذائقہ کے طور پر ، یا بیکٹیریل کلچر میڈیا کے لئے غذائی اجزاء کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ ان کا استعمال اکثر سیوری ذائقوں اور عمی کے ذائقہ کے احساسات پیدا کرنے کے لئے کیا جاتا ہے ، اور پیکیجڈ کھانے کی ایک بڑی قسم میں پایا جاسکتا ہے جس میں منجمد کھانے ، کریکر ، جنک فوڈ ، گریوی ، اسٹاک اور بہت کچھ شامل ہے۔ مائع شکل میں خمیر کے نچوڑوں کو ہلکے پیسٹ یا خشک پاؤڈر میں خشک کیا جاسکتا ہے۔ خمیر کے نچوڑوں میں گلوٹیمک ایسڈ ایک تیزاب سے تیار کیا جاتا ہے۔ بیس خمیر چکر ، جو صرف کچھ خمیروں میں پایا جاتا ہے ، عام طور پر بیکنگ میں استعمال کے ل bring ان کی نسل ہوتی ہے۔

تجزیہ کی سند

درخواست

1. ہر قسم کا ذائقہ: اعلی درجے کی خاص طور پر تازہ چٹنی ، اویسٹر آئل ، چکن بیلیون ، گائے کارنوسین ، جوہر مصال
2. گوشت ، آبی مصنوعات کی پروسیسنگ: خمیر کے نچوڑ کو گوشت کے کھانے میں ڈالیں ، جیسے ہام ، ساسیج ، گوشت کی چیزیں اور اسی طرح ، اور گوشت کی بدبو کو ڈھانپ سکتا ہے۔ خمیر کے نچوڑ میں ذائقہ کی اصلاح کرنے اور گوشت کی طنز میں اضافہ ہوتا ہے۔
3. سہولت کا کھانا: جیسے فاسٹ - کھانا ، فرصت کا کھانا ، منجمد کھانا ، اچار ، بسکٹ اور کیک ، پففڈ فوڈ ، دودھ کی مصنوعات ، ہر طرح کی سیزننگ وغیرہ۔

تفصیلات