نمایاں

مصنوعات کی تفصیل

کارباکسی میتھل سیلولوز (سی ایم سی) یا سیلولوز گم ایک سیلولوز مشتق ہے جس میں کاربوکسیمیتھل گروپس (- CH2 - COOH) گلوکوپیئرانوز مونوومرز کے کچھ ہائڈروکسل گروپوں کے پابند ہیں جو سیلولوز ریڑھ کی ہڈی کو تشکیل دیتے ہیں۔ یہ اکثر اس کے سوڈیم نمک ، سوڈیم کاربوکسیمیتھیل سیلولوز کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

یہ کلوروسیٹک ایسڈ کے ساتھ سیلولوز کے الکلی - کیٹیلائزڈ رد عمل کے ذریعہ ترکیب کیا جاتا ہے۔ پولر (نامیاتی ایسڈ) کاربوکسائل گروپس سیلولوز کو گھلنشیل اور کیمیائی طور پر رد عمل دیتے ہیں۔ سی ایم سی کی فنکشنل خصوصیات کا انحصار سیلولوز ڈھانچے کے متبادل کی ڈگری پر ہوتا ہے (یعنی ، کتنے ہائیڈروکسل گروپوں نے متبادل کے رد عمل میں حصہ لیا ہے) کے ساتھ ساتھ سیلولوز بیکبون ڈھانچے کی زنجیر کی لمبائی اور کاربوکسیمیتھیل متبادل کے کلسٹرنگ کی ڈگری۔

یو ایس ای ایس سی ایم سی کو فوڈ سائنس میں ویسکوسیٹی ترمیم کنندہ یا گاڑھا کرنے والے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، اور آئس کریم سمیت مختلف مصنوعات میں ایملشن کو مستحکم کرنے کے لئے۔ بطور فوڈ ایڈیٹیو ، اس میں ای نمبر E466 ہے۔ یہ بہت سے غیر - کھانے کی مصنوعات کا ایک جزو بھی ہے ، جیسے K - Y جیلی ، ٹوتھ پیسٹ ، جلاب ، غذا کی گولیاں ، پانی - پر مبنی پینٹ ، ڈٹرجنٹ ، ٹیکسٹائل سائز اور مختلف کاغذی مصنوعات۔ اس کا استعمال بنیادی طور پر اس لئے کیا جاتا ہے کہ اس میں اعلی واسکاسیٹی ہے ، غیر - زہریلا ہے ، اور ہائپواللجینک ہے۔ لانڈری ڈٹرجنٹ میں اسے مٹی کی معطلی کے پولیمر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے جو روئی اور دیگر سیلولوزک تانے بانے پر جمع کرنے کے لئے ڈیزائن کیا جاتا ہے جس سے واش حل میں مٹی میں منفی چارج شدہ رکاوٹ پیدا ہوتی ہے۔ سی ایم سی کو غیر - اتار چڑھاؤ آنکھوں کے قطرے (مصنوعی آنسو) میں چکنا کرنے والے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ بعض اوقات یہ میتھیل سیلولوز (ایم سی) ہوتا ہے جو استعمال ہوتا ہے ، لیکن اس کے غیر - پولر میتھل گروپس (- CH3) بیس سیلولوز میں کسی گھلنشیلتا یا کیمیائی رد عمل کو شامل نہیں کرتے ہیں۔

ابتدائی رد عمل کے بعد نتیجہ خیز مرکب تقریبا 60 60 ٪ سی ایم سی کے علاوہ 40 ٪ نمکیات (سوڈیم کلورائد اور سوڈیم گلائکولیٹ) پیدا کرتا ہے۔ یہ پروڈکٹ SO - کہا جاتا ہے ٹیکنیکل سی ایم سی جو ڈٹرجنٹ میں استعمال ہوتا ہے۔ خالص سی ایم سی تیار کرنے کے لئے ان نمکیات کو ہٹانے کے لئے مزید طہارت کا عمل استعمال کیا جاتا ہے جو کھانے ، دواسازی اور ڈینٹفائرس (ٹوتھ پیسٹ) کی ایپلی کیشنز کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ ایک انٹرمیڈیٹ "سیمی - صاف" گریڈ بھی تیار کیا جاتا ہے ، جو عام طور پر کاغذی ایپلی کیشنز میں استعمال ہوتا ہے۔

سی ایم سی کو دواسازی میں بھی گاڑھا کرنے والے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ سی ایم سی کو تیل کی سوراخ کرنے والی صنعت میں بھی سوراخ کرنے والی کیچڑ کے جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، جہاں یہ واسکاسیٹی ترمیم کنندہ اور پانی کو برقرار رکھنے کے ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔ پولی - انیونک سیلولوز یا پی اے سی سیلولوز سے ماخوذ ہے اور آئل فیلڈ پریکٹس میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ سی ایم سی یقینی طور پر ایک کاربو آکسیلک ایسڈ ہے ، جہاں پی اے سی ایتھر ہے۔ سی ایم سی اور پی اے سی ، اگرچہ وہ ایک ہی خام مال سے تیار کیے جاتے ہیں (سیلولوز ، مقدار اور استعمال شدہ مواد کی قسم مختلف حتمی مصنوعات کی لیڈز لیڈز۔

ناقابل تسخیر مائکرو گرانولر کاربوکسیمیتھیل سیلولوز کو کیٹیشن کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے - آئن میں ایکسچینج رال - پروٹینوں کی تطہیر کے لئے ایکسچینج کرومیٹوگرافی۔ ممکنہ طور پر مشتق کی سطح بہت کم ہے لہذا مائکروگرینولر سیلولوز کی گھلنشیلتا کی خصوصیات کو برقرار رکھا جاتا ہے جبکہ مناسب منفی چارجڈ کاربوکسائل گروپوں کو شامل کرتے ہیں۔

سی ایم سی کو آئس پیک میں بھی استعمال کیا جاتا ہے تاکہ ایک یوٹیکٹک مرکب تشکیل دیا جاسکے جس کے نتیجے میں کم منجمد نقطہ ہوتا ہے اور اس وجہ سے برف سے کہیں زیادہ ٹھنڈک کی گنجائش ہوتی ہے۔

کاربن نانوٹوبس کو منتشر کرنے کے لئے بھی پانی کے حل سی ایم سی کا استعمال کیا گیا ہے۔ یہ سوچا جاتا ہے کہ لمبے سی ایم سی کے انو نانوٹوبس کے گرد لپیٹتے ہیں ، جس کی وجہ سے وہ پانی میں منتشر ہوجاتے ہیں۔

انزیمولوجی سی ایم سی کو اینڈوگلوکینس (سیلولیس کمپلیکس کا ایک حصہ) سے انزائم سرگرمی کی خصوصیت کے لئے بھی بڑے پیمانے پر استعمال کیا گیا ہے۔ سی ایم سی اینڈو کے لئے ایک انتہائی مخصوص سبسٹریٹ ہے - ایکٹنگ سیلولیسس کے طور پر اس کے ڈھانچے کو سیلولوز کو ڈکریسٹالائز کرنے اور امورفوس سائٹس بنانے کے لئے انجنیئر کیا گیا ہے جو اینڈگلوکینس ایکشن کے لئے مثالی ہیں۔ سی ایم سی مطلوبہ ہے کیونکہ کیٹالیسس پروڈکٹ (گلوکوز) آسانی سے کم کرنے والی چینی پرکھ جیسے 3،5 - ڈینیٹروسلیسیلک ایسڈ کا استعمال کرتے ہوئے ماپا جاتا ہے۔ انزائم اسسیس میں سی ایم سی کا استعمال سیلولیس انزائمز کی اسکریننگ کے سلسلے میں خاص طور پر اہم ہے جو زیادہ موثر سیلولوزک ایتھنول تبادلوں کے لئے درکار ہیں۔ تاہم ، سیلولیس انزائمز کے ساتھ پہلے کے کام میں سی ایم سی کا بھی غلط استعمال کیا گیا ہے کیونکہ بہت سے لوگوں نے سی ایم سی ہائیڈرولیسس کے ساتھ پوری سیلولیس سرگرمی سے وابستہ کیا تھا۔ چونکہ سیلولوز ڈیپولیمرائزیشن کے طریقہ کار کو زیادہ سمجھا گیا ہے ، اس لئے یہ خیال رکھنا چاہئے کہ Exo - سیلولیسس کرسٹل لائن (جیسے ایویسیل) کے انحطاط میں غالب ہیں اور گھلنشیل نہیں (جیسے سی ایم سی) سیلولوز۔

تفصیلات