L-Carnosine | 305-84-0
مصنوعات کی تفصیل:
Carnosine (L-Carnosine)، سائنسی نام β-alanyl-L-histidine، ایک dipeptide ہے جو β-alanine اور L-histidine پر مشتمل ہے، جو ایک کرسٹل ٹھوس ہے۔ پٹھوں اور دماغ کے بافتوں میں کارنوسین کی بہت زیادہ مقدار ہوتی ہے۔ کارنوسین کو روسی کیمسٹ گوریوچ نے کارنیٹائن کے ساتھ دریافت کیا تھا۔
برطانیہ، جنوبی کوریا، روس اور دیگر ممالک میں ہونے والی تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ کارنوسین میں مضبوط اینٹی آکسیڈنٹ صلاحیت ہے اور یہ انسانی جسم کے لیے فائدہ مند ہے۔
کارنوسین کو خلیے کی جھلیوں میں فیٹی ایسڈز کو اوور آکسیڈائز کرکے آکسیڈیٹیو تناؤ کے دوران بننے والے رد عمل والے آکسیجن ریڈیکلز (ROS) اور α-β غیر سیر شدہ الڈیہائڈز کو ختم کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔
قوت مدافعت کا ضابطہ:
اس میں قوت مدافعت کو منظم کرنے کا اثر ہے، اور یہ ہائپر امیونٹی یا hypoimmunity والے مریضوں کی بیماریوں کو کنٹرول کر سکتا ہے۔
کارنوسین انسانی مدافعتی رکاوٹ کی تعمیر کو منظم کرنے میں بہت اچھا کردار ادا کر سکتا ہے، خواہ یہ سیلولر امیونٹی ہو یا انسانی قوت مدافعت۔
اینڈوکرائن:
کارنوسین انسانی جسم کے اینڈوکرائن توازن کو بھی برقرار رکھ سکتا ہے۔ اینڈوکرائن اور میٹابولک امراض کی صورت میں، کارنوسین کی مناسب تکمیل جسم میں اینڈوکرائن لیول کو کنٹرول کر سکتی ہے۔
جسم کی پرورش:
کارنوسین کا جسم کی پرورش میں بھی ایک خاص کردار ہوتا ہے، جو انسانی دماغ کے بافتوں کی پرورش کر سکتا ہے، دماغی نیورو ٹرانسمیٹر کی نشوونما کو بہتر بنا سکتا ہے، اور اعصابی سروں کی پرورش کر سکتا ہے، جو نیوران کی پرورش اور اعصاب کی پرورش کر سکتا ہے۔
L-Carnosine کے تکنیکی اشارے:
| تجزیہ آئٹم | تفصیلات |
| ظاہری شکل | آف سفید یا سفید پاؤڈر |
| HPLC شناخت | حوالہ مادہ مین چوٹی کے ساتھ مطابقت رکھتا ہے |
| PH | 7.5~8.5 |
| مخصوص گردش | +20.0o ~+22.0o |
| خشک ہونے پر نقصان | ≤1.0% |
| L-Histidine | ≤0.3% |
| As | NMT1ppm |
| Pb | NMT3ppm |
| ہیوی میٹلز | NMT10ppm |
| پگھلنے کا نقطہ | 250.0℃~265.5℃ |
| پرکھ | 99.0%~101.0% |
| اگنیشن پر باقیات | ≤0.1 |
| ہائیڈرازین | ≤2ppm |
| L-Histidine | ≤0.3% |
| کل پلیٹ کاؤنٹ | ≤1000cfu/g |
| خمیر اور سڑنا | ≤100cfu/g |
| ای کولی | منفی |
| سالمونیلا | منفی |
