-
سوڈیم مالٹے | 676-46-0
تفصیل حل پذیری: یہ ہوا میں پھسلنا، 130ºC پر گرم ہونے پر ہائیڈریشن کا نقصان ہے، پانی میں آزادانہ طور پر گھلنشیل ہے۔ درخواست: یہ ایک بہترین فوڈ پرزرویٹیو ہے، خاص طور پر آبی مصنوعات اور گوشت کی مصنوعات میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ کھانے کو تازہ رکھ سکتا ہے اور اسے اچھا ذائقہ دے سکتا ہے۔ تفصیلات کی اشیاء کی تفصیلات پرکھ % 97.0~101.0 خشک ہونے پر نقصان % ≤25.0/≤12.0/≤7.0 مفت تیزاب % ≤1.0 بھاری دھاتیں (بطور Pb) % ≤ 0.002 آرسینک (بطور 0.002 آرسینک) %03 -
299-29-6 | فیرس گلوکوونیٹ
مصنوعات کی تفصیل آئرن(II) گلوکوونیٹ، یا فیرس گلوکونیٹ، ایک سیاہ مرکب ہے جو اکثر آئرن کے سپلیمنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ گلوکونک ایسڈ کا آئرن (II) نمک ہے۔ اس کی مارکیٹنگ برانڈ ناموں جیسے فرگون، فیرالیٹ اور سمرون کے تحت کی جاتی ہے۔ فیرس گلوکوونیٹ مؤثر طریقے سے ہائپوکرومک انیمیا کے علاج میں استعمال ہوتا ہے۔ لوہے کی دیگر تیاریوں کے مقابلے میں اس مرکب کے استعمال کے نتیجے میں تسلی بخش ریٹیکولوسائٹ ردعمل، آئرن کا زیادہ فیصد استعمال، اور ہیموگلوبن میں روزانہ اضافہ ہوتا ہے... -
نسین | 1414-45-5
مصنوعات کی تفصیل خوراک کی پیداوار نیسین کو پروڈکشن کے دوران پروسیسرڈ پنیر، گوشت، مشروبات وغیرہ میں استعمال کیا جاتا ہے تاکہ گرام پازیٹو خرابی اور پیتھوجینک بیکٹیریا کو دبا کر شیلف لائف کو بڑھایا جا سکے۔ کھانوں میں، 1-25 ~ 1 سے 25 تک کی سطح پر نسین کا استعمال عام ہے۔ پی پی ایم، کھانے کی قسم اور ریگولیٹری منظوری پر منحصر ہے۔ کھانے میں اضافے کے طور پر، نیسین کا E نمبر E234 ہے۔ دیگر سرگرمی کے قدرتی طور پر منتخب سپیکٹرم کی وجہ سے، یہ مائکرو بائیولوجیکل میڈیسن میں ایک سلیکٹیو ایجنٹ کے طور پر بھی کام کرتا ہے... -
126-96-5 | سوڈیم ڈائیسیٹیٹ
مصنوعات کی تفصیل Sodium Diacetate acetic acid اور sodium acetate کا ایک سالماتی مرکب ہے۔ ایک پیٹنٹ کے مطابق، مفت ایسٹک ایسڈ غیر جانبدار سوڈیم ایسیٹیٹ کے کرسٹل جالی میں بنایا گیا ہے۔ تیزاب مضبوطی سے پکڑا جاتا ہے جیسا کہ پروڈکٹ کی نہ ہونے والی بدبو سے ظاہر ہوتا ہے۔ حل میں یہ اس کے اجزاء ایسٹک ایسڈ اور سوڈیم ایسیٹیٹ میں تقسیم ہوتا ہے۔ بفرنگ ایجنٹ کے طور پر، سوڈیم ڈائیسیٹیٹ گوشت کی مصنوعات میں ان کی تیزابیت کو کنٹرول کرنے کے لیے لگایا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، سوڈیم ڈائیسیٹیٹ روکنا... -
137-40-6 | سوڈیم پروپیونیٹ
مصنوعات کی تفصیل Sodium propanoate یا Sodium Propionate پروپیونک ایسڈ کا سوڈیم نمک ہے جس کا کیمیائی فارمولا Na(C2H5COO) ہے۔ رد عملیہ پروپیونک ایسڈ اور سوڈیم کاربونیٹ یا سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ کے رد عمل سے پیدا ہوتا ہے۔ اسے خوراک کے تحفظ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور یورپ میں کھانے کے لیبلنگ E نمبر E281 سے اس کی نمائندگی کی جاتی ہے۔ یہ بنیادی طور پر بیکری کی مصنوعات میں مولڈ روکنے والے کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اسے EUUSA اور آسٹریلیا اور نیوزی لینڈ (جہاں... -
127-09-3 | سوڈیم ایسیٹیٹ (این ہائیڈرس)
مصنوعات کی تفصیل سوڈیم ایسیٹیٹ اینہائیڈروس پاؤڈر اور ایگلومیریٹ ہے۔ یہ دو ورژن کیمیائی طور پر ایک جیسے ہیں اور صرف جسمانی شکل میں مختلف ہیں۔ یہ جمع غیر دھول پن، بہتر گیلا پن، زیادہ بلک کثافت اور بہتر فری فلو ایبلٹی کی خصوصیات پیش کرتا ہے۔ سوڈیم ایسیٹیٹ اینہائیڈروس کو دواسازی کی صنعت میں، فوٹو گرافی کی صنعت میں بفر کے طور پر اور دودھ کے مویشیوں کے دودھ کی چربی کی پیداوار کو بڑھانے کے لیے جانوروں کی خوراک کے اضافی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ بھی استعمال کیا جاتا ہے ... -
6131-90-4 | سوڈیم ایسیٹیٹ (ٹرائی ہائیڈریٹ)
مصنوعات کی تفصیل سوڈیم ایسیٹیٹ، CH3COONa، مختصراً NaOAc بھی۔ سوڈیم ایتھانویٹ بھی ایسٹک ایسڈ کا سوڈیم نمک ہے۔ اس بے رنگ نمک کے استعمال کی ایک وسیع رینج ہے۔ سوڈیم ایسیٹیٹ کو مسالا کے طور پر کھانے میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ اسے سوڈیم ڈائیسیٹیٹ کی شکل میں استعمال کیا جا سکتا ہے - سوڈیم ایسیٹیٹ اور ایسٹک ایسڈ کا ایک 1:1 کمپلیکس، E-نمبر E262 کے پیش نظر۔ بار بار استعمال آلو کے چپس کو نمک اور سرکہ کا ذائقہ فراہم کرنا ہے۔ تفصیلات آئٹم معیاری ظاہری شکل بے رنگ کرسٹل، سلگ... -
کیلشیم پروپیونیٹ | 4075-81-4
مصنوعات کی تفصیل بطور فوڈ پریزرویٹو، یہ کوڈیکس ایلیمینٹیریس میں ای نمبر 282 کے طور پر درج ہے۔ کیلشیم پروپیونیٹ کا استعمال مختلف قسم کی مصنوعات میں تحفظ کے طور پر کیا جاتا ہے، بشمول روٹی، دیگر سینکا ہوا سامان، پراسیس شدہ گوشت، چھینے اور دیگر دودھ کی مصنوعات۔ زراعت میں، اس کا استعمال، دیگر چیزوں کے ساتھ، گائے میں دودھ کے بخار کو روکنے کے لیے کیا جاتا ہے اور بطور فیڈ سپلیمنٹ Propionates جرثوموں کو اپنی ضرورت کی توانائی پیدا کرنے سے روکتا ہے، جیسا کہ بینزوایٹس کرتے ہیں۔ تاہم، بینزو کے برعکس... -
پروپیل پیرابین | 94-13-3
مصنوعات کی تفصیل یہ مضمون اس خاص کمپاؤنڈ کے بارے میں ہے۔ ہائڈروکسی بینزوئٹ ایسٹرز کی کلاس کے لیے، جس میں صحت کے ممکنہ اثرات پر بحث بھی شامل ہے، دیکھیں پیرابین پروپیل پیرابین، p-hydroxybenzoic ایسڈ کا n-propyl ایسٹر، ایک قدرتی مادہ کے طور پر پایا جاتا ہے جو بہت سے پودوں اور کچھ کیڑوں میں پایا جاتا ہے، حالانکہ یہ مصنوعی طور پر استعمال کے لیے تیار کیا جاتا ہے۔ کاسمیٹکس، دواسازی اور کھانے کی اشیاء. یہ ایک محافظ ہے جو عام طور پر بہت سے پانی پر مبنی کاسمیٹکس میں پایا جاتا ہے، جیسے کریم، لوشن، شیمپو... -
میتھائل پیرابین۔99-76-3
مصنوعات کی تفصیل میتھائل پیرابین، میتھائل پیرابین بھی، پیرابینز میں سے ایک، کیمیائی فارمولہ CH3(C6H4(OH)COO) کے ساتھ ایک محافظ ہے۔ یہ p-hydroxybenzoic ایسڈ کا میتھائل ایسٹر ہے۔ فطرت: ایک سفید کرسٹل پاؤڈر یا کرسٹل۔ 115-118 ° C پگھلنے کا نقطہ، نقطہ ابلتا، 297-298 ° C. ایتھنول، ایتھائل ایتھر اور ایسٹون میں گھلنشیل، پانی میں مائکرو حل پذیر، کلوروفارم، کاربن ڈسلفائیڈ اور پیٹرولیم ایتھر۔ معمولی خصوصی مہک اور ذائقہ، تھوڑا سا کڑوا ذائقہ، Zhuo ما. تیاری:... -
Glucono-Delta-Lactone(GDL)~90-80-2
مصنوعات کی تفصیل Glucono delta-lactone (GDL) E نمبر E575 کے ساتھ قدرتی طور پر پائے جانے والا فوڈ ایڈیٹیو ہے جسے سیکوسٹرینٹ، تیزابیت پیدا کرنے والے، یا علاج، اچار یا خمیر کرنے والے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ ڈی گلوکونک ایسڈ کا ایک لیکٹون (سائکلک ایسٹر) ہے۔ خالص جی ڈی ایل ایک سفید بو کے بغیر کرسٹل پاؤڈر ہے۔ GDL عام طور پر شہد، پھلوں کے جوس، ذاتی چکنا کرنے والے مادوں اور شراب میں پایا جاتا ہے۔ GDL غیر جانبدار ہے لیکن پانی میں گلوکونک ایسڈ کو ہائیڈولائز کرتا ہے جو تیزابیت والا ہوتا ہے، کھانے میں ایک پیچیدہ ذائقہ شامل کرتا ہے، آپ... -
کیلشیم ایسیٹیٹ ~ 62-54-4
مصنوعات کی تفصیل کیلشیم ایسیٹیٹ ایسیٹک ایسڈ کا کیلشیم نمک ہے۔ اس کا فارمولا Ca(C2H3OO)2 ہے۔ اس کا معیاری نام کیلشیم ایسیٹیٹ ہے، جبکہ کیلشیم ایتھانویٹ منظم IUPAC نام ہے۔ ایک پرانا نام چونے کا ایسٹیٹ ہے۔ اینہائیڈروس فارم بہت ہیگروسکوپک ہے؛ اس لیے مونوہائیڈریٹ (Ca(CH3COO)2•H2O عام شکل ہے۔ اگر کیلشیم ایسیٹیٹ کے سیر شدہ محلول میں الکحل شامل کیا جائے تو ایک نیم ٹھوس، آتش گیر جیل بنتا ہے جو بہت زیادہ "ڈبے میں بند گرمی" مصنوعات کی طرح ہوتا ہے جیسے ...
