امونیم بائک کاربونیٹ |1066-33-7

سفید پاؤڈر کرسٹل لائن، کمزور امونیا بو کے ساتھ، مخصوص کشش ثقل 1.586 کے ساتھ، خراب تھرمل استحکام، نمی ہوا کے سامنے آنے پر نمی جذب کرتا ہے، NH3، CO2 اور H2O میں 35 ڈگری سینٹی گریڈ پر گل جاتا ہے، پانی میں آزادانہ طور پر حل ہوتا ہے لیکن ایتھنول اور ایکلیٹ غیر حل ہوتا ہے۔استعمال: یہ بنیادی طور پر روٹی، بسکٹ، کیک وغیرہ جیسے بیکڈ اشیا کے فومنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ مزید برآں، یہ کیمیائی اور الیکٹرانک آلات وغیرہ میں بھی بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔