90471-79-7 | L-Carnitine Fumarate
مصنوعات کی تفصیل
M-Carnitine ایک غذائیت ہے جو امینو ایسڈ لائسین اور میتھیونین سے حاصل ہوتی ہے۔ اس کا نام اس حقیقت سے لیا گیا ہے کہ یہ سب سے پہلے گوشت (کارنس) سے الگ تھلگ تھا۔ L-Carnitine کو غذائی ضروری نہیں سمجھا جاتا ہے کیونکہ یہ جسم میں ترکیب ہوتا ہے۔ جسم جگر اور گردوں میں کارنیٹائن پیدا کرتا ہے اور اسے کنکال کے پٹھوں، دل، دماغ اور دیگر بافتوں میں محفوظ کرتا ہے۔ لیکن ہو سکتا ہے اس کی پیداوار بعض شرائط کے تحت ضروریات کو پورا نہ کر سکے جیسے کہ توانائی کی بڑھتی ہوئی طلب اور اس لیے اسے ایک اضافی ضروری غذائیت سمجھا جاتا ہے۔ کارنیٹائن کی دو شکلیں (isomers) ہیں، یعنی۔ L-carnitine اور D-carnitine، اور صرف L-isomer حیاتیاتی طور پر فعال ہے۔
تفصیلات
آئٹم | تفصیلات |
ظاہری شکل | سفید کرسٹل یا سفید کرسٹل پاؤڈر |
مخصوص گردش | -16.5~-18.5° |
اگنیشن پر باقیات | =<0.5% |
حل پذیری | وضاحت |
PH | 3.0~4.0 |
خشک ہونے پر نقصان | =<0.5% |
ایل کارنیٹائن | 58.5±2.0% |
فومرک ایسڈ | 41.5±2.0% |
پرکھ | >=98.0% |
ہیوی میٹلز | =<10ppm |
لیڈ (Pb) | =<3ppm |
کیڈیمیم (سی ڈی) | =<1ppm |
مرکری (Hg) | =<0.1ppm |
سنکھیا (As) | =<1ppm |
CN- | قابل شناخت نہیں۔ |
کلورائیڈ | =<0.4% |
ٹی پی سی | <1000Cfu/g |
خمیر اور سڑنا | <100Cfu/g |
ای کولی | منفی |
سالمونیلا | منفی |