ایل مالیک ایسڈ |97-67-6

ایل-مالک ایسڈ سبزیوں اور پھلوں میں بڑے پیمانے پر پایا جاسکتا ہے، خاص طور پر سیب، کیلے، سنتری، پھلیاں، آلو اور گاجر میں۔چونکہ ہمارے جسم میں صرف malic dehydrogenase ہوتا ہے، اس لیے ہم صرف L-Malic Acid کا بھرپور استعمال کر سکتے ہیں۔اور L-Malic Acid ہمارے کھانے کے اضافی اور غذائی اجزاء کی ایک اہم پیداوار ہے۔
(1) کھانے کی صنعت میں: اسے مشروبات، لیکور، پھلوں کے رس اور کینڈی اور جام وغیرہ کی تیاری اور تیار کرنے میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس میں بیکٹیریا کی روک تھام اور جراثیم کش اثرات بھی ہوتے ہیں اور یہ شراب بنانے کے دوران ٹارٹریٹ کو ہٹا سکتا ہے۔ .
(2) تمباکو کی صنعت میں: مالیک ایسڈ مشتق (جیسے ایسٹر) تمباکو کی خوشبو کو بہتر بنا سکتا ہے۔
(3) دواسازی کی صنعت میں: مالیک ایسڈ کے ساتھ مل کر ٹروچس اور شربت پھلوں کا ذائقہ رکھتے ہیں اور جسم میں ان کے جذب اور پھیلاؤ کو آسان بنا سکتے ہیں۔
(4) روزانہ کیمیکل انڈسٹری: ایک اچھے پیچیدہ ایجنٹ کے طور پر، اسے ٹوتھ پیسٹ فارمولے، مصالحے کی ترکیب کے فارمولوں اور اسی طرح کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔اسے ڈیوڈورنٹ اور ڈٹرجنٹ اجزاء کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔کھانے میں اضافے کے طور پر، مالیک ایسڈ ہماری خوراک کی فراہمی میں ایک ضروری غذائی اجزا ہے۔چین میں فوڈ ایڈیٹیو اور فوڈ اجزاء فراہم کرنے والے ایک سرکردہ کے طور پر، ہم آپ کو اعلیٰ معیار کا مالیک ایسڈ فراہم کر سکتے ہیں۔