L(+)-ٹارٹارک ایسڈ | 87-69-4

L(+)-ٹارٹرک ایسڈ بے رنگ یا پارباسی کرسٹل ہے، یا ایک سفید، باریک دانے دار، کرسٹل پاؤڈر ہے۔ یہ بو کے بغیر ہے، تیزابی ذائقہ ہے، اور ہوا میں مستحکم ہے۔
L(+) -ٹارٹارک ایسڈ بڑے پیمانے پر مشروبات اور دیگر کھانوں میں تیزابیت کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اس کی نظری سرگرمی کے ساتھ، L(+)-Tartaric ایسڈ کو DL-amino-butanol کو حل کرنے کے لیے کیمیائی حل کرنے والے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جو اینٹی ٹیوبرکولر دوا کے لیے ایک انٹرمیڈیٹ ہے۔ اور یہ ٹارٹریٹ مشتقات کی ترکیب کے لیے ایک سرکل پول کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اس کی تیزابیت کے ساتھ، اسے پولیسٹر فیبرک یا پی ایچ ویلیو ریگولیٹر کی رال فنشنگ میں اوریزانول کی پیداوار میں ایک اتپریرک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کی پیچیدگی کے ساتھ، L(+)-Tartaric ایسڈ کا استعمال الیکٹروپلاٹنگ، سلفر کو ہٹانے اور تیزاب کے اچار میں کیا جاتا ہے۔ یہ ایک پیچیدہ ایجنٹ، فوڈ ایڈیٹیو اسکریننگ ایجنٹ یا کیمیائی تجزیہ اور فارماسیوٹیکل معائنہ میں چیلیٹنگ ایجنٹ کے طور پر، یا رنگنے میں مزاحمتی ایجنٹ کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔ اس کی کمی کے ساتھ، یہ فوٹو گرافی میں کیمیکل طور پر آئینے کی تیاری میں یا امیجنگ ایجنٹ کے طور پر ایک تخفیف ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ دھاتی آئن کے ساتھ پیچیدہ بھی ہوسکتا ہے اور اسے دھات کی سطح کی صفائی کے ایجنٹ یا پالش کرنے والے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔