ٹورائن سفید کرسٹل یا کرسٹل پاؤڈر ہے، بغیر بو کے، قدرے تیزابی ذائقہ؛پانی میں گھلنشیل، 1 حصہ ٹورائن 15.5 حصوں کے پانی میں 12℃ پر تحلیل کیا جا سکتا ہے۔95% ایتھنول میں قدرے گھلنشیل، 17℃ پر حل پذیری 0.004 ہے؛اینہائیڈروس ایتھنول، ایتھر اور ایسیٹون میں اگھلنشیل۔
ٹورائن ایک غیر پروٹین سلفر پر مشتمل امینو ایسڈ اور بو سے کم، کھٹی اور بے ضرر سفید اکیکولر کرسٹل ہے۔یہ پت کا ایک بڑا جز ہے اور یہ نچلی آنت میں اور تھوڑی مقدار میں انسانوں سمیت بہت سے جانوروں کے بافتوں میں پایا جا سکتا ہے۔
فنکشن:
▲بچوں کے دماغ اور دماغی نشوونما کو فروغ دیتا ہے۔
▲اعصاب کی ترسیل اور بصری فعل کو بہتر بنائیں
▲ برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے اور، بعض صورتوں میں، دل اور قلبی فعل کو بہتر بناتا ہے۔
▲انڈوکرائن کی حالت کو بہتر بنائیں، اور جسم کی قوت مدافعت کو بڑھا دیں۔
▲ لپڈ جذب کو متاثر کرتا ہے۔
▲ یادداشت کو بہتر بنائیں
▲عام تولیدی فعل کو برقرار رکھیں
▲جگر اور پتتاشی پر اچھے اثرات۔
▲Antipyretic اور anti-inflammatory اثرات
▲کم بلڈ پریشر اور بلڈ شوگر
▲جلد کے خلیات کو زندہ کریں، اور نوجوان جلد کو تیزی سے مسلسل توانائی اور متعدد تحفظ فراہم کریں۔
| آئٹم | معیاری |
| ظہور | سفید یا آف سفید کرسٹل پاؤڈر |
| پرکھ (%) | 98-102 |
| بدبو | خصوصیت |
| ذائقہ | خصوصیت |
| کاربنائزیشن کے لیے ٹیسٹ | منفی |
| خشک ہونے پر نقصان (%) | NMT5.0 |
| بقایا سالوینٹس | Eur.Pharm. |
| بھاری دھات (Pb) | NMT 10ppm |
| انٹروبیکٹیریا | منفی |
| سالمونیلا | منفی |
| ای کولی. | منفی |
| Staphylococcus aureus | منفی |
| سلفیٹ (SO4) (%) | ≤0.2 |
| کلورائیڈ (Cl) (%) | ≤0.1 |
| پلیٹ کی کل تعداد (cfu/g) | NMT 1000 |
| خمیر اور سانچوں (cfu/g) | NMT 100 |
| سلفیٹڈ راکھ (%) | NMT5.0 |
| ذخیرہ | سایہ میں |
| پیکنگ | 25 کلوگرام/بیگ |
