مٹر فائبر

مٹر کے ریشہ میں پانی جذب، ایملشن، معطلی اور گاڑھا ہونے کی خصوصیات ہوتی ہیں اور یہ پانی کی برقراری اور کھانے کی مطابقت کو بہتر بنا سکتا ہے، منجمد، منجمد اور پگھلنے کے استحکام کو بہتر بنا سکتا ہے۔شامل کرنے کے بعد تنظیمی ڈھانچے کو بہتر بنایا جا سکتا ہے، شیلف زندگی کو بڑھا سکتا ہے، مصنوعات کی مطابقت کو کم کر سکتا ہے.

یہ بڑے پیمانے پر گوشت کی مصنوعات، بھرنے، منجمد کھانے، بیکنگ فوڈ، مشروبات، چٹنی وغیرہ میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔