-
Maltodextrin | 9050-36-6
مصنوعات کی تفصیل Maltodextrin نشاستہ اور نشاستہ چینی کے درمیان ہائیڈرولیسس کی ایک قسم ہے۔ اس میں اچھی روانی اور حل پذیری، اعتدال پسند چکنائی، ایملسیفیکیشن، استحکام اور اینٹی ریکرسٹلائزیشن، کم پانی جذب، کم جمع، میٹھا بنانے والوں کے لیے بہتر کیریئر کی خصوصیات ہیں۔ aromatizer، بھرنا. لہذا، مالٹوڈیکسٹرین بڑے پیمانے پر منجمد کھانے، دودھ کی مصنوعات، ادویات، سہولت کے کھانے، کاغذ، ٹیکسٹائل، تعمیراتی مواد، کیمیکلز وغیرہ میں استعمال ہوتا ہے۔ -
سٹیویا | 91722-21-3
مصنوعات کی تفصیل سٹیویا شوگر ایک نیا قدرتی مٹھاس ہے جو سٹیویا کے پتوں سے نکالا جاتا ہے جس کا تعلق جامع پودوں سے ہے۔ یہ سفید یا ہلکا پیلا پاؤڈر ہے جس میں قدرتی، اچھے ذائقے اور بو کے بغیر خصوصیات ہیں۔ اس میں اعلیٰ مٹھاس، کم کیلوریز اور تازہ ذائقہ کی منفرد خصوصیات ہیں۔ اس کی مٹھاس سوکروز سے 200-400 گنا زیادہ میٹھی ہے، لیکن اس کی صرف 1/300 کیلوری ہے۔ طبی تجربات کی ایک بڑی مقدار سے پتہ چلتا ہے کہ سٹیویا شوگر بے ضرر، غیر سرطانی اور محفوظ ہے جیسا کہ... -
Xylitol | 87-99-0
مصنوعات کی تفصیل Xylitol ایک قدرتی طور پر پیدا ہونے والا 5-کاربن پولیول سویٹینر ہے۔ یہ پھلوں اور سبزیوں میں پایا جاتا ہے اور یہاں تک کہ انسانی جسم خود تیار کرتا ہے۔ یہ نمی جذب کرنے کے کام کے ساتھ، پانی میں تحلیل ہونے پر گرمی کو جذب کر سکتا ہے، اور ضرورت سے زیادہ لینے پر عارضی اسہال پیدا ہو سکتا ہے۔ پروڈکٹ قبض کا علاج بھی کر سکتی ہے۔ Xylitol تمام polyols میں سب سے میٹھا ہے۔ یہ سوکروز کی طرح میٹھا ہے، اس کا کوئی ذائقہ نہیں ہے اور یہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے محفوظ ہے۔ Xylitol میں 40% کم کیلوریز ہوتی ہیں... -
Sucralose | 56038-13-2
مصنوعات کی تفصیل Sucralose ایک سفید کرسٹل پاؤڈر ہے، غیر کیلوری والا، چینی سے بنا ہوا زیادہ شدت والا میٹھا ہے، جو گنے کی چینی سے 600-650 گنا زیادہ میٹھا ہے۔ FAO/WHO کی طرف سے کینیڈا، آسٹریلیا اور چین سمیت 40 سے زائد ممالک میں سوکرالوز کو کھانے اور مشروبات میں استعمال کرنے کی منظوری دی گئی ہے۔ فوائد: 1) زیادہ مٹھاس، گنے کی چینی سے 600-650 گنا مٹھاس 2) کوئی کیلوری نہیں، بغیر وزن کے 3) چینی کی طرح خالص ذائقہ اور ناخوشگوار بعد کے ذائقے کے بغیر 4) بالکل محفوظ ... -
ایلولوز | 551-68-8
مصنوعات کی تفصیل erythritol کے مقابلے میں، ایلولوز میں ذائقہ اور حل پذیری میں فرق ہے۔ سب سے پہلے، سیکوز کی مٹھاس سوکروز کی تقریباً 70 فیصد ہے، اور اس کا ذائقہ فریکٹوز سے بہت ملتا جلتا ہے۔ دیگر مٹھائیوں کے مقابلے میں، سیکوز سوکروز کے قریب ہے، اور سوکروز سے فرق تقریباً ناقابل فہم ہے، لہذا، مرکب کے ذریعے خراب بعد کے ذائقے کو چھپانے کی ضرورت نہیں ہے، اور اسے آزادانہ طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ تاہم، ذائقہ میں فرق ایک مخصوص کی ضرورت ہے ... -
Acesulfame پوٹاشیم | 55589-62-3
مصنوعات کی تفصیل Acesulfame پوٹاشیم جسے acesulfame K (K پوٹاشیم کی علامت ہے) یا Ace K کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ایک کیلوری سے پاک چینی کا متبادل (مصنوعی مٹھاس) ہے جسے اکثر تجارتی نام سنیٹ اور سویٹ ون کے تحت فروخت کیا جاتا ہے۔ یورپی یونین میں، اسے E نمبر (اضافی کوڈ) E950 کے تحت جانا جاتا ہے۔ Acesulfame K سوکروز (عام چینی) سے 200 گنا زیادہ میٹھا ہے، aspartame جتنی میٹھی، تقریباً دو تہائی میٹھی سیکرین، اور ایک تہائی میٹھی ہے جتنی سوکرالوز۔ سیکرین کی طرح اس میں بھی ایک... -
Isomalt | 64519-82-0
مصنوعات کی تفصیل Isomalt ایک سفید، کرسٹل مادہ ہے جس میں تقریباً 5% پانی (مفت اور کرسٹل) ہوتا ہے۔ اسے ذرہ سائز کی ایک وسیع رینج میں بنایا جا سکتا ہے – دانے دار سے لے کر پاؤڈر تک – کسی بھی ایپلی کیشن کے مطابق Isomalt، ایک قدرتی اور محفوظ چینی کی تبدیلی کے طور پر، دنیا بھر میں 1,800 مصنوعات میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جا چکا ہے۔ اس کے فراہم کردہ فوائد کی بدولت - قدرتی ذائقہ، کم کیلوریز، کم ہائیگروسکوپیسٹی اور دانتوں کے لیے دوستانہ۔ Isomalt ہر قسم کے لوگوں کے لیے موزوں ہے، خاص طور پر وہ لوگ جو...
