Aspartame |22839-47-0

Aspartame ایک غیر کاربوہائیڈریٹ مصنوعی مٹھاس ہے، ایک مصنوعی مٹھاس کے طور پر، aspartame ایک میٹھا ذائقہ ہے، تقریبا کوئی کیلوری اور کاربوہائیڈریٹ نہیں ہے.

Aspartame میٹھی سوکروز کے طور پر 200 گنا ہے، مکمل طور پر جذب کیا جا سکتا ہے، بغیر کسی نقصان کے، جسم کے تحول.aspartame محفوظ، خالص ذائقہ.فی الحال، aspartame 100 سے زائد ممالک میں استعمال کے لیے منظور کیا گیا تھا، یہ مشروبات، کینڈی، خوراک، صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات اور تمام اقسام میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا رہا ہے۔

FDA کی طرف سے 1981 میں خشک خوراک پھیلانے کے لیے منظور کیا گیا، 1983 میں سافٹ ڈرنکس کو دنیا میں اسپارٹیم کی تیاری کی اجازت دینے کے لیے 100 سے زائد ممالک اور خطوں کے استعمال کے لیے منظوری دی گئی، سوکروز کی مٹھاس سے 200 گنا زیادہ۔

Aspartame کے فوائد ہیں:

(1) محفوظ، اقوام متحدہ کی کمیٹی برائے فوڈ ایڈیٹیو کے ذریعہ GRAS سطح کے طور پر (عام طور پر محفوظ کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے) تمام سویٹینرز کے لیے انسانی حفاظتی مصنوعات پر سب سے مکمل تحقیق میں، دنیا بھر کے 100 سے زیادہ ممالک، 6,000 سے زیادہ مصنوعات 19 سال کا کامیاب تجربہ

(2) خالص سوکروز کا ایسپارٹیم میٹھا ذائقہ جس میں بالکل اسی طرح کا تازہ اور میٹھا ہوتا ہے، ذائقہ کے بعد کوئی کڑوا اور دھاتی ذائقہ نہیں ہوتا، میٹھے شوگر میٹھے کی کامیاب ترقی کے قریب ترین ہے۔ایسپارٹیم سوکروز سے 200 گنا زیادہ میٹھا ہے، اس کے استعمال میں صرف تھوڑی سی مقدار مطلوبہ مٹھاس حاصل کر سکتی ہے، لہذا کھانے اور مشروبات میں چینی کے متبادل ایسپارٹیم کا استعمال گرمی کو نمایاں طور پر کم کر سکتا ہے اور دانتوں کی خرابی کا سبب نہیں بنے گا۔

(3) Aspartame یا دیگر مٹھائیاں اور چینی کو ایک synergistic اثر کے ساتھ ملایا جاتا ہے، جیسے Saccharin میں 2% سے 3%، saccharin نمایاں طور پر خراب ذائقہ کو چھپا سکتا ہے۔

(4) Aspartame اور ذائقہ کی بہترین کارکردگی کے ساتھ ملایا جاتا ہے، خاص طور پر تیزابی لیموں، لیموں، چکوترا وغیرہ کے لیے، ایک دیرپا ذائقہ بنا سکتا ہے، ایئر فریشنر کی مقدار کو کم کر سکتا ہے۔

(5) پروٹین، aspartame جسم کے قدرتی گلنے سے جذب ہو سکتے ہیں۔

استعمال کریں۔：

1. مشروب: کاربونیٹیڈ اور پھر بھی سافٹ ڈرنک، پھلوں کا رس اور پھلوں کا شربت، دہی وغیرہ۔

2. کھانا: گرم اور ٹھنڈا چاکلیٹ اور مشروبات کے آمیزے اور فوری میٹھا، منجمد نیاپن اور میٹھا، چیونگم، ابلی ہوئی میٹھی، پودینہ، چاکلیٹ، گم اور جیلی وغیرہ۔

3. فارماسیوٹیکل: گولی، شوگر فری سیرپ، پاؤڈر مکس اور ایفیرویسینٹ ٹیبلٹ وغیرہ۔

بنیادی شربت قدرتی ذائقوں کو ماسک کیے بغیر ساخت کو بہتر بنا سکتے ہیں اور رنگوں کو بڑھا سکتے ہیں، جیسا کہ ڈبہ بند پھلوں میں ہوتا ہے۔