-
سویا پروٹین مرتکز
مصنوعات کی تفصیل سویا پروٹین کا ارتکاز تقریباً 70% سویا پروٹین ہے اور بنیادی طور پر پانی میں حل پذیر کاربوہائیڈریٹس کے بغیر ڈیفیٹڈ سویا آٹا ہے۔ یہ کاربوہائیڈریٹس (گھلنشیل شکر) کا کچھ حصہ ڈیہولڈ اور ڈیفیٹڈ سویابین سے نکال کر بنایا جاتا ہے۔ سویا پروٹین کا ارتکاز اصل سویا بین کے زیادہ تر فائبر کو برقرار رکھتا ہے۔ یہ وسیع پیمانے پر کھانے کی مصنوعات کی وسیع اقسام میں فنکشنل یا غذائی اجزاء کے طور پر استعمال ہوتا ہے، خاص طور پر بیکڈ فوڈز، ناشتے کے سیریلز اور گوشت کی کچھ مصنوعات میں۔ سویا... -
وائٹل وہیٹ گلوٹین｜8002-80-0
مصنوعات کی تفصیل گندم کا گلوٹین ایک گوشت جیسا، سبزی خور کھانے کی مصنوعات ہے، جسے کبھی کبھی سیٹن، موک ڈک، گلوٹین میٹ، یا گندم کا گوشت کہا جاتا ہے۔ یہ گندم کے گلوٹین، یا پروٹین والے حصے سے بنایا جاتا ہے، اور اسے گوشت کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اکثر بطخ کے ذائقے اور ساخت کی نقل کرنے کے لیے، بلکہ دیگر پولٹری، سور کا گوشت، گائے کا گوشت اور یہاں تک کہ سمندری غذا کے متبادل کے طور پر بھی۔ گندم کا گلوٹین گندم کے آٹے کے آٹے کو پانی میں دھونے سے تیار ہوتا ہے جب تک کہ نشاستہ گلوٹین سے الگ نہ ہو جائے اور دھو نہ جائے۔ گندم کا گلوٹین (اہم... -
سویا لیسیتین | 8002-43-5
مصنوعات کی تفصیل Soy Lecithin آپ کے کھانے اور جسم کی دیکھ بھال کی ترکیبوں میں شامل کرنے کے لیے ایک شاندار جزو ہے۔ اس میں بہت سے فائدہ مند خصوصیات ہیں، اور اسے ایملسیفائر، گاڑھا کرنے والا، سٹیبلائزر، ہلکا پرزرویٹیو، موئسچرائزر اور ایمولینٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ Lecithin تقریبا کسی بھی ہدایت میں استعمال کیا جا سکتا ہے، اور عام طور پر کھانے اور کاسمیٹک مصنوعات دونوں میں پایا جاتا ہے. کاسمیٹک طور پر، اسے موئسچرائزرز، میک اپ، شیمپو، کنڈیشنر، باڈی واش، ہونٹ بام اور بہت سی دوسری مصنوعات میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ یہ ایک گرا ہے... -
سوڈیم کیسینیٹ | 9005-46-3
مصنوعات کی تفصیل سوڈیم کیسینیٹ (سوڈیم کیسینیٹ) جسے سوڈیم کیسینیٹ، کیسین سوڈیم بھی کہا جاتا ہے۔ کیسین خام مال کے طور پر دودھ ہے، ایک الکلین مادہ کے ساتھ پانی میں گھلنشیل نمکیات میں تحلیل نہیں کرے گا۔ یہ ایک مضبوط emulsifying، گاڑھا اثر ہے. فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر، سوڈیم کیسینیٹ محفوظ اور بے ضرر ہے۔ سوڈیم کیسینیٹ ایک بہترین ایملشن گاڑھا کرنے والا ایجنٹ ہے جو عام طور پر کھانے کی صنعت میں استعمال کیا جاتا ہے تاکہ کھانے اور پانی میں چکنائی کی برقراری کو بہتر بنایا جا سکے، ہم آہنگی کو روکا جا سکے، اور... -
الگ تھلگ مٹر پروٹین | 9010-10-0
مصنوعات کی تفصیل مٹر کا پروٹین کینیڈا اور امریکہ سے برآمد کیے جانے والے اعلیٰ معیار کے غیر GMO مٹر سے بنایا جاتا ہے۔ کام کرنے کے طریقہ کار میں الگ کرنا، ہم آہنگ کرنا، جراثیم کشی اور سپرے خشک کرنا شامل ہیں۔ یہ مٹر کے مضبوط ذائقے کے ساتھ پیلا اور خوشبودار ہے اور اس میں 75 فیصد سے زیادہ پروٹین اور 18 امینو ایسڈز اور وٹامنز بغیر کولیسٹرول کے ہوتے ہیں۔ اس میں اچھی جیلیٹنائزیشن اور پانی میں حل پذیری شامل ہے جس میں پھیلاؤ، استحکام اور تحلیل بھی شامل ہے۔ اسے سبزیوں کے پروٹین والے مشروبات میں استعمال کیا جا سکتا ہے (مونگ پھلی کا دودھ، گندم... -
مزاحم ڈیکسٹرن | 9004-53-9
مصنوعات کی تفصیل مزاحم ڈیسٹرن سفید سے ہلکے پیلے رنگ کا پاؤڈر ہے، اور یہ پانی میں گھلنشیل غذائی ریشہ کی ایک قسم ہے جو غیر جینیاتی طور پر تبدیل شدہ قدرتی مکئی کے نشاستہ سے خام مال کے طور پر، ایک خاص حد تک ہائیڈولیسس، پولیمرائزیشن، علیحدگی اور دیگر کے بعد بنایا جاتا ہے۔ قدم اس کا کم کیلوری والا مواد، اچھی حل پذیری، اور ہلکی مٹھاس اور بدبو اعلی درجہ حرارت، متغیر پی ایچ، نم ماحول، اور زیادہ کاٹنے والی قوت کے حالات میں مستحکم رہتی ہے۔ اسے کھانے میں استعمال کیا جا سکتا ہے، بیوری... -
بناوٹ سویا پروٹین
مصنوعات کی تفصیل Textured Soya Protein ایک سویا پروٹین ہے جو NON-GMO خام مال سے اعلی پروٹین کے ایک مثالی غذائی اجزاء کے طور پر تیار کیا جاتا ہے۔ اس میں فائبر کی ساخت کی ایک بہترین خصوصیت ہے اور رس کو باندھنے کی اعلی صلاحیت ہے، جیسے پانی اور سبزیوں کا تیل۔ بناوٹ والی سویا پروٹین بنیادی طور پر گوشت کی مصنوعات اور میگرے کی مصنوعات، جیسے ڈمپلنگ، بن، بال اور ہیم میں استعمال ہوتی ہے۔ تفصیلات آئٹمز معیاری خام پروٹین (خشک بنیاد N*6.25) >= %50 وزن(g/l) 150-450... -
سویا پروٹین الگ تھلگ
مصنوعات کی تفصیل سویا پروٹین الگ تھلگ سویا پروٹین کی ایک انتہائی بہتر یا صاف شدہ شکل ہے جس میں نمی سے پاک بنیاد پر پروٹین کی کم از کم مقدار 90% ہے۔ یہ ڈیفیٹڈ سویا آٹے سے بنایا گیا ہے جس میں زیادہ تر غیر پروٹین اجزاء، چربی اور کاربوہائیڈریٹ کو ہٹا دیا گیا ہے. اس کی وجہ سے، اس کا ذائقہ غیر جانبدار ہے اور بیکٹیریل ابال کی وجہ سے پیٹ پھولنے کا سبب بنے گا۔ سویا الگ تھلگ بنیادی طور پر گوشت کی مصنوعات کی ساخت کو بہتر بنانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں، لیکن یہ پروٹین کے مواد کو بڑھانے کے لیے بھی استعمال ہوتے ہیں... -
سویا ڈائیٹری فائبر
مصنوعات کی تفصیل سویا فائبر خاص طور پر گوشت کی پروسیسنگ اور بیکری کے لیے تیار کیا جاتا ہے۔ سویا فائبر سے تیار کردہ فارم GMO-فری سویابین اعلی معیار کے جدید مینوفیکچرنگ طریقوں سے خریدتے ہیں۔ ہمارا سویا فائبر پانی کو 1:10 کے سلسلے میں باندھ سکتا ہے۔ سویا فائبر کی یہ بہترین ہائیڈریشن اسے اب گوشت کی صنعت میں گوشت کی جگہ لینے یا مینوفیکچرنگ لاگت میں کمی کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال کرتی ہے۔ سویا فائبر کو دوسرے اجزاء کے ساتھ گوشت میں انجکشن کیا جا سکتا ہے یا ایمولز میں شامل کر کے شامل کیا جا سکتا ہے... -
مٹر فائبر
مصنوعات کی تفصیل مٹر کے فائبر میں پانی جذب، ایملشن، معطلی اور گاڑھا ہونے کی خصوصیات ہیں اور یہ پانی کی برقراری اور کھانے کی مطابقت کو بہتر بنا سکتا ہے، منجمد، منجمد اور پگھلنے کے استحکام کو بہتر بنا سکتا ہے۔ شامل کرنے کے بعد تنظیمی ڈھانچے کو بہتر بنایا جا سکتا ہے، شیلف زندگی کو بڑھا سکتا ہے، مصنوعات کی مطابقت کو کم کر سکتا ہے. اسے بڑے پیمانے پر گوشت کی مصنوعات، بھرنے، منجمد کھانے، بیکنگ فوڈ، مشروبات، چٹنی وغیرہ میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ تفصیلات فراہم کنندہ: CLORCOM &n... -
چاول پروٹین
مصنوعات کی تفصیل چاول کا پروٹین سبزی خور پروٹین ہے جو کہ کچھ لوگوں کے لیے وہی پروٹین سے زیادہ آسانی سے ہضم ہوتا ہے۔ براؤن چاول کا علاج انزائمز سے کیا جا سکتا ہے جو کاربوہائیڈریٹس کو پروٹین سے الگ کرنے کا سبب بنیں گے۔ نتیجے میں پروٹین پاؤڈر کو پھر کبھی کبھی ذائقہ یا اسموتھیز یا ہیلتھ شیک میں شامل کیا جاتا ہے۔ چاول کا پروٹین پروٹین پاؤڈر کی دیگر اقسام کے مقابلے میں زیادہ الگ ذائقہ رکھتا ہے۔ وہی ہائیڈروسیلیٹ کی طرح، یہ ذائقہ زیادہ تر ذائقوں سے مؤثر طریقے سے چھپا نہیں جاتا ہے۔ تاہم، ذائقہ ...
