میٹھا پیپریکا پاؤڈر

پاپریکا اپنی سادہ ترین شکل میں میٹھی مرچ کی پھلیوں کو پیس کر مشہور روشن سرخ پاؤڈر بنانے کے لیے بنائی جاتی ہے۔ لیکن پیپریکا کی قسم پر منحصر ہے، رنگ روشن نارنجی سرخ سے لے کر گہرے خون کے سرخ تک ہو سکتا ہے اور ذائقہ میٹھا اور ہلکا سے لے کر کڑوا اور گرم تک کچھ بھی ہو سکتا ہے۔